Hallo Nico,
klar machen Pflanzen Sinn - selbst im Bachlauf machen sie das noch. Du hast ja schöne Stufen und einen Bottich, der ausreichend lange feucht bleibt bzw. Wasser hält. Auf diese Weise hast Du auch gleich eine verbesserte Filterwirkung. Ohne Pflanzen hast Du mit Deinem Bachlauf vermutlich einen Pflegefall,weil sich dann sicher vermehrt Algen breit machen, und man jeden Dreck sieht.