AW: Was hat unser Buxbaum?
Einmal gießen im Winter reicht beim Buxbaum wirklich nicht. Es ist ein immergrüner Baum, deswegen läuft auch im Winter die Verdunstung über die Blätter weiter. Bei Pflanzen funktioniert die Wasserversorgung so, dass an den Blätter durch die Verdunstung ein Unterdruck entsteht und dadurch wird über die Leitungsbahnen Wasser aus den Wurzeln zu den Blättern gesaugt. Entscheidend ist, dass die Wassersäule zwischen Wurzeln und Blättern niemals reisst. Kommt Luft in diese Säule, bricht das System zusammen denn nun kann kein Wasser mehr nach oben gesaugt werden. Der Moment in dem die Wassersäule reisst heisst 'permanenter Welkepunkt'. Sobald er eintritt ist die Pflanze unrettbar verloren.
Bei Immergrünen ist das im Winter eine problematische Sache, denn sie verdunsten bei sonnigem Wetter erhebliche Mengen Wasser, aber weil das Wasser im Boden als Eis gebunden ist, können die Wurzeln nichts nachliefern und die Pflanze vertrocknet. Aus diesem Grund muss man Immergrüne im Winter schattieren wenn gleichzeitig Sonne und Frost herrschen.