Du hast recht, es gibt viele Möglichkeiten zum Bau. Man sollte aber auch mit Beton für Pflanzen geeignete und entsprechend tiefe Tümpel modellieren können.
Risse:
Ja, daran muss man denken und auch die Folie dementsprechend verlegen, dass das Wasser wenigstens zwischen Beton und Folie in den Teich läuft und nicht in der Wiese versickert.
Der Rissbildung könnte man aber etwas vorbeugen, in dem man z.B. dem Beton Fasern beimengt. Es gibt auch noch andere Mittelchen/Methoden.
Egal wie und womit man baut, es macht unheimlich viel Arbeit, wenn zum Schluss ein ansprechender Bachlauf heraus kommen soll.
Gruß Carsten