Ich halte meine in 100% Ackererde (Braunerdeboden). In 15L Eimern. Diese Eimer widerum stehen das ganze Jahr in runden 80L Mörtelbottichen. So gibt es keine raschen Temperaturschwankungen.
Überwintert habe ich meine auch frostfrei, jedoch nicht abgedeckt.
Vielleicht war im Herbst zu viel Dünger in den Töpfen?
um die Kübel abzudecken, muss man die vertrockneten Blätter abschneiden. Wie tief schneidest Du ab, über oder unter Wasser? Unter Wasser abschneiden wäre ein Fehler, dann bekommen die Knollen keine Luft und gammeln.
Aus dem Grund decke ich meine gar nicht ab. Hab schon mal abgedeckt und dann war drunter Schimmel.
Das mit dem abschneiden seh ich so: schneidet man die Stiele zu früh ab und dann noch unter Wasser, kann das Wasser in den hohlen Stielen zu den Rhizomen fließen und diesen zerstören.