AW: mein eiweißabschäumer
Natürlich beides. Denn der Schaum ist das Trenn und Transportmedium, für die im Wasser befindlichen Stoffe, und sobald der zerplatzt, entsteht ja wieder Flüssigkeit.
Umso dunkler die Flüssigkeit, umso besser Arbeitet der Abschäumer. Jeder Abschäumer produziert natürlich, unterschiedlichen Schaum. Der eine bleibt länger erhalten der andere weniger. Am ende zählt aber nicht, wie lange der Schaum ausserhalb des Abschäumers besteht, sondern das der Schaum solange erhalten bleibt, bis er an der Austrittsöffnung angekommen ist.