AW: Welcher Raubfisch für meinen Teich???
Liebe Teichfreunde!
Auch wenn es manche offenbar nicht so sehen:
Die freie Natur ist nicht dazu da, um dort unsere Tiere zu "entsorgen",
die wir aus mangelnder Vorraussicht und ohne Bedarf im Übermaß gezüchtet haben
oder aus sonst einem Grund nicht mehr wollen.
Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass es in der Weser wildlebende Forellen gibt;
zumindest im Unterlauf schaut´s da offenbar eher nicht ganz so toll aus - Wikipedia spricht:
Nach dem aktuellen Bericht zur Biologischen Gewässergüte der Weser entspricht die Wasserqualität
zum Teil wieder der Güteklasse II (mäßig belastet), in einigen Abschnitten aber noch II-III (kritisch belastet),
wobei die Versalzung immer noch eine Rolle spielt. Seit etwa 2005 gibt es wieder Diskussionen über eine Erhöhung der Einleitungsmengen von Kalilauge.
Kalilauge gehört meiner Meinung nur in Nickel-Cadmium-Batterien und nicht in Flüsse - das sollte man keiner Forelle antun.
Abgesehen davon würde die dort ohne Chance auf Vermehrung fleissig weiterräubern
und diverse Kleintiere fressen, die diese Gewässer"güte" noch tolerieren.
Allerdings ist die Forelle nach einigermaßen naturnaher Ernährung durch Goldfische (im Gegensatz zu Forellenfutter)
den sonst erhältlichen Zuchttieren zumindest geschmacklich überlegen,
weshalb ich ihre Zubereitung als Sushi empfehle.