Hier jetzt noch ein kurzer Nachtrag zum Fliederbeersaft:
Auf die Fliederbeeren (Holunderbeeren) sind ja auch die Vögel ganz scharf.
Darum habe ich dieses Jahr erstmals die Idee gehabt, die entsafteten Beeren auf einem "Trockensieb" zu
trocknen und für den Winter als Vogelfutter zu nehmen.
Das geht viel einfacher, als ich dachte
und beim nächsten mal (diesmal war es zu spät)
werde ich das auch mit allen anderen Früchten und Beeren probieren,
die wir entsaften....
Fliederbeeren-Vogelfutter in Produktion:
...und die Hagebutten vor der Ernte (es sind aber immernoch genug dran für die Vögel
)
Btw: besteht nun Interesse an soeinem "Rezeptethread"?
Wir haben morgen wieder "Kräutertreffen" und werden uns mit Pilzen beschäftigen.
Ich würde dann ein paar Fotos gleich mitmachen .....falls wir überhaupt Pilze finden